塗るテリーヌ

素材の味をいかした、パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。
野菜との相性が良く、ひと塗りでパンを“ごちそう”にします！

産地を指定し、それぞれの原料にこだわりました。
なめらかさを維持しながら手作りのような食感を残し、より素材を感じられる仕立てにしました。さらに加熱量を低減し、素材の風味をいかしました。

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  国産チキンレバー

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  国産ビーフ

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  広島県産牡蠣

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  鳥取県産紅ズワイガニ