アヲハタ
素材の味をいかした、パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンに組み合わせるとバランスのよい主食が手軽に作れます。また、パーティーシーンのオードブルにも使用できます。
国産チキンレバー
国産鶏のレバーにブランデーを加えて香り高く仕上げました。
国産ビーフ
国産牛肉に香辛料を加えて肉の旨みを引き立たせました。
広島県産牡蠣
広島県産の牡蠣に白ワインを加えて風味豊かに仕上げました。
北海道産スモークサーモン
北海道産スモークサーモンにレモン果汁を加えてすっきりと仕上げました。
国産ポーク
国産豚肉にブランデーを加え肉の旨みを引き出し華やかな風味に仕上げました。
鳥取県産紅ズワイガニ
鳥取県産の紅ズワイガニに生クリームを加えてビスク風に仕上げました。
