商品に関するQ＆A（目的別）

焼かずにパンに塗って食べる、焼いたパンに塗って食べる、いずれもおいしく召し上がっていただけます。塗ってから焼くことで、香り・おいしさがさらに引き立つ仕立てにしておりますので、パンに塗ってから焼くことをお勧めします。

香り付け程度で配合量は少ないですが、アルコール残存量の管理はしていないためおすすめしておりません。

香り付け程度で配合量は少ないですが、アルコール残存量の管理はしていないためおすすめしておりません。

食品成分表2015のジャム類のカロリーを半分にした仕立てですが、糖尿病もしくは予備軍の方に向けた商品ではありません。使用に際しましては、かかりつけの医師等にご相談ください。

乳児向けの商品ではありませんので、大人と同じものが食べられるようになって、ご利用いただくことをおすすめします。

糖尿病もしくは予備軍の方に向けて設計された商品ではありませんので、使用に際しましては、かかりつけの医師等にご相談ください。

容器の平らな面をかけたい食品に向け、片手でV字にパキッと折り曲げて中身を出してお使いください。

焼かずにパンに塗って食べる、焼いたパンに塗って食べる、いずれもできますが、ほとんどが油分のため油の風味を強く感じてしまいます。パンに塗ってから加熱することで、油分が溶けパン生地に浸み込み、美味しく召しあがっていただける商品です。

ホイップスプレッドは焼くと非常に高温になり、火傷の恐れがあります。また加熱により風味が落ちるため、おすすめしません。 パン等に塗ってそのまま、あるいはあらかじめ焼いたパンに塗って召しあがってください。

開栓後は、冷蔵庫（10℃以下）に保管し、賞味期限に関わらず2週間を目安に召しあがりください。しかし、「アヲハタ　５５」や「アヲハタ　まるごと果実」は糖度が低く、糖度の高い（60度以上）ジャムに比べてみずみずしいため、2週間よりも早くカビが生えることがありますので、使用後はすぐにキャップをしめて、お早めに召しあがりください。

賞味期限は開栓していない（開栓前）商品をおいしく召しあがることのできる期限です。この日が過ぎたら翌日から食べることができないということではありませんが、風味や新鮮さが劣ります。開栓後の商品を使い続けられる期限ではありませんのでご注意ください。開栓後は、なまものと同じように冷蔵庫（10℃以下）で保管して、賞味期限の日にちに関わらず、お早めに召しあがりください。

解凍時にジャムの中の水分が出て、ジャムの状態が変わる可能性がありますので、おすすめできません。また、ビンに入ったまま冷凍すると、ビンが破損する恐れがあります。

開封した後も、常温で保管いただける商品です。冷えると（10℃以下）中身が固まり、出しにくくなります。

開栓後はご家庭で調理した食品と同様日持ちするものではありません。
使用後は、すぐに冷蔵庫に保管し翌日中に使い切っていただくことをおすすめします。

次のことをお試しください。

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  ゴム手袋やタオルなどでビンとキャップをしっかり握り、開けてください。

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  キャップオープナーをご利用ください。

開栓前のビン入りジャムは真空に近い状態になっているため、キャップが内側に引っ張られて開けにくくなっていることがあります。
注意：キャップを強く叩いたり、直接火にかけることはおやめください。ビンが割れたり、キャップ内部が加熱により変化することがあります。

※写真は日本ジャム工業組合発行「JAM STORY」より抜粋

密封状態がなくなった時の音で、初めてキャップを開けた時に「ポンッ」と音がします。ビン入りのものは容器の密封状態を保つことで保存性を持たせており、開栓前のビンの中は真空に近い状態でキャップの中央部が凹んでいます。キャップを開けると同時に空気がビンの中に入り、キャップの中央部が平らにもどるために音がします。初めてキャップを開けた時、この音がしない場合はそれまでに密封状態が損なわれている可能性があり、中身に変化（カビが生えるなど）が起こっていることもありますので注意が必要です。密封状態がなくなっている商品は開栓前でもキャップの中央部を押すとペコペコと動きます。

初めての開栓の際に、周りの空気がビンの中に吸い込まれるため、キャップの周りにほこりが付かないようにしているものです。フィルムがついた状態のままキャップを開けることもできますが、フィルムをはずしてから開けてください。

キャップ内側の白い部分は、密封性を高めるために弾力をもたせた素材を使用しています。この部分には目に見えない微細な穴がたくさん開いているため、ジャム等が付くと、色が染まって見える場合があります。

スチール（金属）です。お住まいの地域のルールに従って、分別してください。

ビンの上に水平にキャップをかぶせ、上から押し込みながら、軽くひねって閉めてください。

点字です。【アヲハタ】、【ジャム】と記載しています。
目の不自由な方でも安心して使えるものを目指して、ユニバーサルデザインの観点からつけています。

剥がしやすいのりを使用しておりますので、水をつけずにそのまま剥がしてください。

パッケージ裏側の矢印方向に沿って縦に開封してください。上部または下部をつまんで開封すると、パッケージが両サイドから狭まる状態となって容器に力が加わり、商品を折るのと同じ力が働き口部が切れ、中身が出てしまうことがあります。

保管温度の変化によって商品内の細かな氷が液体にならずに直接気体になった（昇華現象）ことで体積が増え、パッケージが膨らんでいる状態と考えられます。内容物のにおいに変化がないことをご確認のうえ、召し上がってください。においに変化がある場合は、微生物の働きでガスが発生している可能性がありますので、召し上がるのはお控えください。

「アヲハタ　５５」は1970年に発売されました。発売当時、主流だった糖度の高いジャムに比べ、フルーツの風味がより感じられるよう甘さをおさえ、国内初となる低糖度の55度に仕立てました。この時の糖度「55」をシリーズ名に採用しています。現在では、さらに糖度を下げ、糖度は45度前後となっておりますが、シリーズ名として「アヲハタ　５５」を継続して使用しています。

食品表示法では、果実などを砂糖類と煮詰めたものをジャム類と定義しております。「アヲハタ　まるごと果実」は砂糖類を使用していないため、ジャムには該当せず、商品ラベルには「フルーツスプレッド」と表記しています。

リンゴやブドウの濃縮果汁を使って甘さを作り出しています。

砂糖を「還元麦芽糖水あめ」「エリスリトール」といった糖質に置き換えることでカロリーカットをしておりますが、これらの糖質が消化吸収されにくいため、おなかがゆるくなることがあります。

糖度とは、ジャムの中の糖類が占める割合をパーセントで表したもので、一般的には甘さの目安になっています。（正確にはジャム中に溶けている全てのもの（可溶性固形分）を、糖用屈折計で測定した値です。）糖度約50度であれば、ジャム中の約半分が糖類ということです。

果実の全形もしくは一定以上の大きさの果肉片を残したジャムをいいます。

ホームページでおいしいジャムの作り方をご紹介しています。

手作りジャム入門

各商品の商品情報のページからアレルゲン情報が確認できます。

商品情報＞ジャム・スプレッドなど