イチゴは病気にかかりやすい繊細な植物。しかも長年栽培していると、人間でいう「老化」現象が起き、成長が弱くなり収穫量も減ってしまいます。そこでアヲハタでは、生産性の高い元気な苗(ウイルスフリー苗)を育てて農家の方に提供する、「育苗」事業を推進しています。
中国・山東省に設立された「烟台青旗農業科技開発有限公司」では、広大な敷地の中に研究室と苗を育てる保温室などを完備。加工用イチゴの育苗を行っているのは、アヲハタだけの試みです。
研究所施設と作業風景
高度な技術を要する「成長点培養技術」も確立。小さな芽から立派な苗に育てあげます。
成長点摘出
苗のDNA鑑定「ウイルス検定」
育てた苗にウイルスが入っていないか、DNA鑑定をして精確に判断します。