いちごのゼリー

材料（2人分）

• レモン汁

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  大さじ1 ⁄ 2
• 粉ゼラチン

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  10g
• 生クリーム

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  40ml
• 砂糖

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  5g
• 水

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  200ml
• チャービル

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  適量
• アヲハタ ５５　
  イチゴ

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  100g

作り方

1. 耐熱容器に水大さじ２（分量外）を入れて粉ゼラチンをふり入れてふやかし、ジャムと水を加えてラップをかけ、レンジ（５００Ｗ）で約１分加熱して溶かす。
2. ①の粗熱が取れたらレモン汁を加え、器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
3. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、とろみがつくまで泡立てる。
4. ②が固まったら③をかけ、チャービルを飾る。

栄養成分（1人分）