プレーンオムレツ
～広島産牡蠣の風味を添えて～

塗るテリーヌとオムレツがよく合います。朝食にもぴったりなメニューです。

材料（2人分）

調理時間15分

エネルギー349kcal

※エネルギーは1人分の値

卵
6個
プチトマト
4個
ラディッシュ
2個
ベビーリーフ
1 ⁄ 2パック
牛乳
大さじ2
塩
適量
こしょう
適量
バター
大さじ1
アヲハタ
塗るテリーヌ　
広島県産牡蠣
大さじ4

作り方

ボウルに卵を溶き、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜる。
フライパンにバターを熱し、①を半量加えて大きくかき混ぜ、オムレツを作る。
残りの半量も同様に焼く。
器に②を盛りつけ、塗るテリーヌをかけ、プチトマト、ラディッシュ、ベビーリーフを添える。

栄養成分（1人分）

エネルギー	349kcal
たんぱく質	21.6g
脂質	24.8g

炭水化物	7g
食塩相当量	1.7g
食物繊維	0.9g