材料（4人分）
エネルギー245kcal
※エネルギーは1人分の値
作り方
- さつまいもは皮つきのまま、１ｃｍ幅の輪切りにして水にさらして水気をきる。
- ①を熱湯で約１０分ゆでる。湯の量がさつまいもの高さの約３分の２になるまでゆで、ジャムを加える。
- 中火で約１０分、途中で返しながら煮る。
調理のポイント
ジャムの煮汁が少し残る程度で火を止め、煮汁をからめて仕上げます。
お好みで塩を少々加えてもおいしく召し上がれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー |
245kcal |
| たんぱく質 |
1.3g |
| 脂質 |
0.2g |
| 炭水化物 |
59.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| 食物繊維 |
2.7g |
