ブルーベリーマスタードのチキンソテー

材料（2人分）

• 鶏もも肉

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  1枚
• クレソン

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  1 ⁄ 2束
• サラダ油

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  適量
• 塩

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  少々
• こしょう

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  少々
• A 水

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  大さじ1
• A アヲハタ
  Ｓｐｏｏｎ Ｆｒｅｅ　
  ブルーベリー

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  大さじ1・1 ⁄ 2
• A キユーピー あらびきマスタード

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  大さじ1・1 ⁄ 3

作り方

1. 鶏もも肉は切り込みを入れて厚みを均一にする。
2. ①に塩・こしょうをして油をひいて熱したフライパンで焼き、ふたをして蒸し焼きにする。
3. ②に火が通ったら、混ぜ合わせたＡを入れて煮からめる。
4. ③を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、残ったソースをかけてクレソンを添える。

栄養成分（1人分）