ステーキ　ぶどうソース

ＳｐｏｏｎＦｒｅｅ　ぶどうとバルサミコ酢を合わせた、コクのあるソースがステーキによく合います。

材料（1人分）

調理時間20分

エネルギー781kcal

※エネルギーは1人分の値

牛肉（ステーキ用）
1枚
クレソン
適量
しょうゆ
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量
アヲハタ
ＳｐｏｏｎＦｒｅｅ
ぶどう
大さじ5

作り方

牛肉は室温に戻しておき、塩・こしょうをする。
フライパンに油をひいて熱し、①を好みの焼き加減に焼き、食べやすい大きさに切る。
②のフライパンにバルサミコ酢を入れて煮詰める。
さらにしょうゆとスプレッドを加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮詰める。
器に②を盛りつけ、クレソンを添え、③をかける。

調理のポイント

ステーキは室温に戻してから焼くと、焼き加減の調節をかんたんにできます。

栄養成分（1人分）

エネルギー	781kcal
たんぱく質	26.9g
脂質	50.0g

炭水化物	48.5g
食塩相当量	3.9g
食物繊維	0.7g