-
写真は2人分です。
材料(8人分)
エネルギー233kcal
※エネルギーは1人分の値
作り方
- ブラックチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
- 耐熱容器に生クリーム70mlを入れ、レンジ(500W)で約1分加熱する。
- ①に②を加えてよく混ぜ合わせ、氷水に当てて人肌になるまで冷やす。
- ③に残りの生クリームを加え、泡だて器で7分立てに泡立て、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
- 器に④を盛りつけ、まるごと果実をかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分(1人分)
エネルギー |
233kcal |
たんぱく質 |
2.4g |
脂質 |
17.4g |
炭水化物 |
17.1g |
食塩相当量 |
0.2g |
食物繊維 |
0.3g |