ブルーベリーとかぼちゃのスコーン

材料（8個分）

調理時間30分

エネルギー136kcal

※エネルギーは1個分の値

【下準備】
バターは室温に戻しておく。
かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗い、皮をむいてひと口大に切る。
耐熱容器に入れラップをし、レンジ（５００Ｗ）で約２分加熱し、フォークなどでつぶす。
ボウルに、室温に戻しておいたバターとホットケーキミックスを入れ、練るように混ぜ合わせる。
さらに牛乳、②の順に加え、そのつど混ぜ合わせ、正方形になるように生地をまとめる。
③を包丁で放射線状に８等分に切り分け、アルミホイルを敷いたオーブン皿にのせる。
オーブントースターで約５分ほど焼き、さらにアルミホイルをかぶせて約１０分焼く。
ボウルに粉糖とジャムを入れて混ぜ合わせ、先を小さく切ったビニール袋に入れ、袋の角をはさみで切り、④に線描きをする。

レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。