ママレードで甘辛スペアリブ

ママレードを使った甘辛い味付けのスペアリブです。

材料(2人分)

調理時間30分
エネルギー1400kcal

※エネルギーは1人分の値

作り方

  1. スペアリブに塩・こしょうをする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて熱し、①を入れて焼く。
    全体に焼き色がついたらAを加えてふたをして、中火で時々返しながら約15分煮る。
  3. 肉の中まで火が通ったらふたをはずし、汁気がなくなるまで煮詰める。

栄養成分(1人分)

エネルギー 1400kcal
たんぱく質 42g
脂質 118g
炭水化物 28.4g
食塩相当量 4.6g
食物繊維 1.1g