ビーフのテリーヌとチーズのサラダサンド

材料（2人分）

• イギリスパン

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  2枚（8枚切）
• トマト

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  1 ⁄ 2個
• きゅうり

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  3 ⁄ 4本
• サニーレタス

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  2枚
• ミニトマト

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  2個(黄)
• にんじん

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  20g
• ベビーリーフ

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  適量
• モッツァレラチーズ

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  1 ⁄ 2袋
• コーヒー

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  200ml
• 塩

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  適量
• アヲハタ
  塗るテリーヌ　
  国産ビーフ

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  適量
• キユーピー
  フレンチドレッシング
  （セパレート）

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  適量

作り方

1. イギリスパンはオーブントースターで焼く。
2. きゅうりは２⁄３を薄切りにし、塩をふり水気をふき取る。残りはせん切りにする。
3. トマトとモッツァレラチーズは厚さ５ｍｍの輪切りにする。
4. ①に塗るテリーヌをぬり、②の薄切りにしたきゅうりと③をのせてはさみ、半分に切る。
5. サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
   ミニトマトは半分に切る。にんじんは皮をむき、せん切りにする。
6. ボウルに②のせん切りにしたきゅうり、⑤、ベビーリーフを入れてドレッシングで和える。
7. 器に④、⑥、カップに注いだコーヒーを盛りつける。

栄養成分（1人分）