ローストビーフの
ブルーベリーマスタードサンド

ローストビーフにブルーベリージャムとマスタードを合わせたサンドイッチです。
ジャムの甘味とマスタードの辛みが肉によく合います。
またアクセントに薄切りのレモンを挟み、さわやかさを加えました。

材料(3人分)

調理時間15分
エネルギー323kcal

※エネルギーは1人分の値

作り方

  1. バタールを斜めに6等分に切り、それぞれに切り込みを入れる。
  2. 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気を切る。
    リーフレタスはひと口大にちぎり、冷水にさらして水気を切る。
  3. レモンは半分に切る。
  4. ①に1⁄6ずつローストビーフ、②、③をはさみ、ジャムとマスタードをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 323kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 4.3g
炭水化物 57.9g
食塩相当量 1.8g
食物繊維 3.2g