ブルーベリードレッシングのステーキサラダ

材料（2人分）

• ベビーリーフ

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  1パック
• 牛肉（ステーキ用）

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  1枚／200g
• モッツァレラチーズ

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  1 ⁄ 2袋／50g
• くるみ

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  10個
• 塩

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  少々
• こしょう

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  少々
• オリーブ油

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  適量
• A 塩

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  1g
• A オリーブ油

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  小さじ2
• A 酢

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  小さじ2
• A アヲハタ ５５　
  ブルーベリー

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  大さじ1

作り方

1. 牛肉は塩・こしょうをする。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、①をミディアムレアに焼く。
   粗熱が取れたら、厚さ１ｃｍのそぎ切りにする。
3. 器にベビーリーフと②を盛りつけ、ちぎったモッツァレラチーズと砕いたクルミを散らす。
4. ③に混ぜ合わせたＡをかける。

栄養成分（1人分）