ブルーベリーパンプキンチーズタルト

材料（8人分）

• かぼちゃ

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  1 ⁄ 8個
• タルト台
  (直径18cm)

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  1台
• 薄力粉

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  大さじ2
• シナモンパウダー

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  小さじ1 ⁄ 2
• A 卵

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  1個
• A 牛乳

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  100ml
• A クリームチーズ

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  100g
• A 砂糖

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  大さじ2
• A バニラエッセンス

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  少々
• アヲハタ
  まるごと果実　
  ブルーベリー

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  適量

作り方

1. 【下準備】
   オーブンは１７０℃に予熱しておく。
   薄力粉とシナモンパウダーは合わせてふるっておく。
2. かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗う。
   ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけて、レンジ（５００Ｗ）で約３分加熱して皮をむき、ひと口大に切る。
3. ミキサーに②、Ａ、薄力粉とシナモンパウダーを入れて、なめらかになるまで混ぜ、タルト台に注ぐ。
4. １７０℃のオーブンで約４０分焼く。
5. 冷蔵庫に入れ、約１時間冷やし、食べやすい大きさに切る。
   器に盛りつけ、まるごと果実をかける。

栄養成分（1人分）