広がるアヲハタのこだわり

アヲハタのこだわりは、産業用のフルーツ加工品にも広がっています。
その技術をご紹介します。

ジャムやフルーツ缶詰で培った技術を
さまざまな産業へ

フルーツ加工技術を軸に

フルーツ加工品の中でも、フルーツ・プレパレーションは、乳業メーカーや製菓・製パン向けの商品に欠かせない重要な素材です。
アセプティック技術によって、できるだけ加熱量の少ないフレッシュな果実加工品をつくり出すことが私たちの大切な仕事です。
ジャムやフルーツ缶詰の製造で培った果実原料の品質管理技術やブレンド技術、生産技術、商品開発力などを発揮し、産業用フルーツ加工品事業の強化に取り組んでいます。

アセプティック(無菌充填)技術とは

安全・安心をお届け
内容物が外気に触れることなく、無菌状態のまま充填されます。厳選された原料をいかし、おいしさをフレッシュパックできる技術です。
鮮度を保つ技術
殺菌後直ちに急速冷却するため、大型容器でもフルーツの香味を損なうことなく、鮮度を保ったままお届けできます。
小容量から大容量まで幅広く対応
リサイクルや開封が容易で使いやすいアルミパウチや、産業用コンテナシステムまで、幅広い容器を選択できます。

アセプティックコンテナシステム

アルミアセプティックパウチ