TOP　>　レシピ紹介　>　手羽元のママレード煮

	材料（4人分）
	鶏手羽元 1kg にんにく 3かけ しょうゆ 1/3カップ	水 1/2カップ アヲハタ55 オレンジママレード 1瓶（165g）
	・ ママレードは焦げやすいので、時々混ぜながらじっくり煮ます。 ・ 鶏手羽元の代わりにスペアリブでもおいしく召し上がれます。

	にんにくは皮をむき、包丁の背でつぶしておく。 鍋にママレード、しょうゆ、にんにく、水を合わせて火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏手羽元を並べる。 落とし蓋をし、更に蓋をして20分程煮る。肉の中まで火が通ったら蓋をはずし、汁気がなくなるまで10分程煮て、皿に盛り付ける。